De kalkoen is een vogelsoort afkomstig uit Noord en Centraal-Amerika, waar hij door de Maya's werd gehouden. In de 16e eeuw werd kalkoen ook in Europa populair op het menu. In Amerika is kalkoen het nummer 1 diner met Thanksgiving, ook in Nederland wordt kalkoen steeds vaker gegeten. Wij betrekken onze kalkoen rechtstreeks van een zeer betrouwbare leverancier en krijgen deze dagelijks vers binnen.
